| Miyuko |
Zürich |
32 |
Weiteres
Tee kommt aus tropischen und subtropischen Weltgegenden. Im Garten des Miyuko lässt sich nun aber auch ein Exemplar eines Teebaumes nördlich der Alpen bewundern.
Preise
Tasse: ab CHF 5.80, Kanne: CHF 10 - 12, Gong Fu Cha: CHF 16.50 |
| Jusq'a |
Bern |
22 |
Speiseangebot
Kein fixes; immer wieder gibt es aber Überraschungen (meist samstags), die frisch zubereitet werden.
Öffnungszeiten
Mo - Mi sowie Sa: 10:00 - 17:00, Do/Fr 10:00 - 20:00
Kontakt
Die im Buch publizierte Telefonnummer ist nicht aktiv in Gebrauch; stattdessen eMail hello@jusqa.ch verwenden. |
| TeeRaum Länggass-Tee |
Bern |
24 |
Speiseangebot
Angeboten werden auch japanische Süssigkeiten wie Mochi.
Preise
Tasse: CHF 6, Kanne: CHF 8 - 16, Gong Fu Cha: CHF 17 -32, je nach Teesorte |
| Maru |
Zürich |
28 |
Allgemeines
MARU hat ein zweites Lokal an der Roland-Strasse 9 im Zürcher Stadtkreis 4 eröffnet. Dieses Lokal ist einrichtungsmässig und vom Angebot her ähnlich wie die Niederlassung im Hauptbahnhof, aber viel weniger hektisch (wen wunderts?).
An der neuen Adresse werden u.a. auch Matcha-Kurse angeboten. |
| YuLu Teahouse |
Uster |
36 |
Allgemeines
Das Ausbildungs-/Seminarangebot wird 2026 nochmals intesiviert, mit Kursen zu allen Themen um hochwertigen Tee und Teekultur. |
| The Queen Camellia Tea House |
Luzern |
38 |
Adresse
Das Teehaus wurde seit der Drucklegung des «Wegweiser zum Teegenuss» nun definitiv umgezogen und befindet sich nun am Kapellplatz 7 in Luzern, gleich anschliessend ans Teegeschäft.
Tel.: 041 410 73 06
Ambiente
Trotz des Umzugs ändert sich am Ambiente wenig, handelt es sich doch um das Nachbarhaus.
Zubereitung
Der Tee wird nun nicht mehr in Degustriertassen kredenzt, sondern in japanischen Tonkrügen.
Alternativ können alle dafür geeigneten Tees auch als Gong Fu Cha bestellt werden.
Preise
Das Afternoon Tea kostet neu CHF 42. |
| Casa del Tè |
Ascona |
44 |
Allgemein
Casa del Tè bietet neu auch ein Oyatsu an, eine japanische Teatime. Sie besteht aus vier Gängen mit japanischen Köstlichkeiten und zum Abschluss kommt noch ein erlesener Sake dazu. Jeden 2. und 4. Freitag im Monat.
Teeauswahl
Die Inhaber des Teehauses sind Katrin und Gerhard Lange und naturgemäss arbeiten sie eng mit Länggass-Tee zusammen, welcher nun in der Hand ihrer Söhne ist.
Preise
Kännchen: CHF 9.50, Gong Fu Cha: CHF 17
Öffnungszeiten
Mitte März bis Mitte November täglich, Wintersaison jeweils Freitag/Samstag/Sonntag |
| Teehaus Liu |
Bad Ragaz |
46 |
Allgemeines
Das Lokal wurde leicht umgebaut, um den Gästen noch besser dienen zu können.
Öffnungszeiten
Mo - Mi und Fr: 8 - 20 Uhr
Sa: 8 - 19 Uhr
So: 10 - 19 Uhr
Do geschlossen
|
| Carlton Restaurant & Bar |
Zürich |
66 |
Öffnungszeiten: Afternoon Tea nun an folgenden Tagen: Do, Fr, Sa |
