Viele halten Tee für ein wärmendes Wintergetränk - und irren dabei gewaltig. Denn viele Teesorten sind eigentlich kühlend, und somit ideal für den Sommer. Und die unterschiedlichen Zubereitungsarten lassen den Teeliebhaber die vielfältigsten Gaumen- und Augenfreuden erleben. Denn gerade im Sommer zeigt sich wieder einmal: Tee ist das vielseitigste Getränk der Welt. mehr...

Von Jürg Meier, Editor

Taiwan ist eines der interessantesten Teeländer, und dazu noch subtropisch. Grund genug für teesalon.com, einmal nachzufragen, wie man sich dort die Hitze aus Kopf und Seele trinkt. Und offenbar ist auch im chinesischen Kulturraum der Eistee populär geworden. mehr...

Von Menglin Chou, Taipeh

Paris, die Tee-Metropole Westeuropas? Wahrscheinlich, wenn man die vielen versteckten Teegeschäfte in der französischen Metropole etwas kennt. Unsere Korrespondentin stellt einige davon vor. mehr...

Von Barbara Dufrène, Paris

San Francisco wurde - zumal mit dem weltweit grössten China-Town ausgestattet - zu einer Nahtstelle zwischen Ost und West, und damit auch zu einer der interessantesten Städte für Teeliebhaber. mehr...

Von James Norwood Pratt ("Tee für Geniesser"), San Francisco

London hat ja bei uns auf dem Kontinent das Image einer ziemlich nebligen und verregneten Stadt. Dass dieser Eindruck nicht ganz falsch ist, bestätigt unsere Korrespondentin, und erklärt auch gleich, wie die Briten, zumindest beim Teetrinken, damit umgehen. mehr...

Von Jane Pettigrew ("Tealover's Companion"), London